Carrasqueño de la Sierra

Árbol de porte abierto, vigor medio y copa espesa. Las inflorescencias son de tamaño medio y con un número medio de flores. Las hojas, de anchura y longitud medias, tienen forma elíptico-lanceolada . Los frutos tienen un peso medio, son ovoidales y asimétricos. El ápice es redondo, con o sin pezón. La base está truncada y el diámetro transversal máximo está centrado. Hay muchas lenticelas pequeñas. El endocarpo es elíptico, levemente asimétrico y de peso medio, con el diámetro transversal máximo centrado, el ápice apuntado y con mucrón, la base apuntada, y una superticie lisa y medianamente surcada.

A esta variedad le afectan los inviernos fríos y la sequía. La época de floración es entre media y tardía, la maduración tardía, y se destina a aceite. Se encuentra en el norte de la provincia de Córdoba.

Otras denominaciones: Carrasqueño.